Tysiąc pączków dla mieszkańców...Tysiąc pączków dla mieszkańców... |
15.02.2007. Radio Elka, Agnieszka Poźniak | ||||||||||||||
Dyżurny reporter: 667 70 70 60 Praca w kuchni Gminnego Ośrodku Kultury w Przedmościu wre już od godziny 11.00, a wszystko po to, by upiec blisko tysiąc pączków i ugościć w mieszkańców. Tłusty czwartek w gminie organizowany jest już od 6 lat. - Paniom z zespołu przyświeca idea ocalenia słodkiej tradycji i przekazanie jej młodszemu pokoleniu - powiedziała nam dyrektor GOK Elżbieta Łukaszewska. Przepis z którego dziś panie z zespołu folklorystycznego Przedmościanki pieką pączki jest niezawodny. Gwarancje, że są smaczne złożyła nam Janina Wachowiak. Warto więc przepis sobie zanotować. Smaczne pączki: 1 kg mąki, 10 dkg drożdży, dwie szklanki mleka, szklanka cukru, pół kostki margaryny, cztery całe jaja i 6 żółtek, dwie łyżki octu lub wódki, starta skórka z cytryny lub olejek cytrynowy, kilogram smalcu i marmolada. Panie z zespołu folklorystycznego Przedmościanki upieką dziś blisko 1000 pączków. Do ich wypieku zużyją 12 kg mąki i 90 jaj. Wielka uczta z paczkami w roli głównej rozpocznie się o godz. 16.00 w gminnym ośrodku kultury w Przedmościu. (ap)
reklama
|
reklama
reklama
reklama