Świątecznie i smacznie w DalkowieJurorzy docenili barszcz |
| 08.01.2024. Radio Elka, Maciej Iżycki | |||||||||||||||||||
Dyżurny reporter:  667 70 70 60 Opłatkowe spotkania w Dalkowie zawsze cieszą się ogromnym zainteresowaniem mieszkańców gminy. Nie inaczej było w tym roku. Organizatorzy zaserwowali uczestnikom dwie uczty - muzyczną i kulinarną. Z programem „Kolęda z Kresową Nutą” wystąpili: aktor - Stanisław Górka oraz wokaliści - Aurelia Sobczak, Grażyna Komicz, Barbara Droździńska i Leonid Wołodko. Artyści nie tylko wystąpili na scenie. Po koncercie, już jako jurorzy, oceniali dania zgłoszone do kulinarnego konkursu. Jak sami stwierdzili, nie było to łatwe zadanie, i to wcale nie dla tego, że nie smakowały im specjały przygotowane przez gospodynie, a wręcz przeciwnie. - Mam swoje typy, ale niestety wszystko jest tak pyszne, że to będzie wymagało dłuższego zastanowienia. Większości z tych potraw nie znam. Są kulebiaki, jest śledzik, ale na słodko, są też inne dania, które nie wiem jak się nazywają. Musze powiedzieć, że ta kresowa kuchnia jest po prostu fascynująca. Jadłem tutaj barszcz ukraiński, ale taki, jakiego jeszcze nigdy nie jadłem. Pyszny! - mówił Stanisław Górka, aktor, piosenkarz oraz, jak się okazuje, smakosz. Ostatecznie jurorzy ogłosili werdykt. Okazało się, że nie tylko Stanisławowi Górce do gustu przypadł barszcz, który ugotowały panie z koła gospodyń wiejskich w Dalkowie. Ta potrawa bowiem zajęła pierwsze miejsce w konkursie „Kuchnia Kresowa na świątecznym stole”. - Co było w tym barszczu, że zachwycił jurorów? Było w nim wszystko co powinno być, ale jeszcze dodatkowo udoskonaliłyśmy go swoimi składnikami. Może właśnie to był klucz do tego sukcesu. Dałyśmy do niego białą fasolę, brukselkę, skwareczki. Tych składników było bardzo dużo. Ugotowałyśmy pięćdziesiąt litrów barszczu i nic już nie zostało - powiedziała nam Marzena Kurek-Cywińska z dalkowskiego koła gospodyń wiejskich. Noworoczno-opłatkowe spotkanie w Dalkowie było oczywiście również okazją do składania sobie noworocznych życzeń. Czego zatem mieszkańcom gminy Gaworzyce i sobie życzy wójt Jacek Szwagrzyk? - Tradycyjnie życzę wszystkim zdrowia i spełnienia marzeń, ale również tego, żeby ten 2024 rok był lepszy dla każdego z osobna i wszystkich nas razem. Sobie natomiast życzę dobrej współpracy z mieszkańcami i organizacjami działającymi na naszym terenie - mówił wójt Szwagrzyk. Spotkanie w Dalkowie zakończyła wspólna biesiada i kolędowanie.
reklama
reklama
| |||||||||||||||||||
reklama
reklama
reklama
