Szanowny czytelniku, 25 maja 2018 roku wchodzi w życie Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r (RODO). Potrzebujemy Twojej zgody na przetwarzanie Twoich danych osobowych przechowywanych w plikach cookies. Poniżej znajdziesz pełny zakres informacji na ten temat.
Zgadzam się na przechowywanie na urządzeniu, z którego korzystam tzw. plików cookies oraz na przetwarzanie moich danych osobowych pozostawianych w czasie korzystania przeze mnie ze stron internetowych lub serwisów oraz innych parametrów zapisywanych w plikach cookies w celach marketingowych, w tym na profilowanie i w celach analitycznych przez RADIO ELKA Sp. z o.o., Agencję Reklamową EL Sp. z o.o. oraz Zaufanych Partnerów.

Administratorzy danych / Podmioty którym powierzenie przetwarzania powierzono
  • Radio Elka Sp. z o.o. z siedzibą w Lesznie przy ul. Sienkiewicza 30a, 64-100 Leszno, wpisaną do rejestru przedsiębiorców prowadzonego przez Sąd Rejonowy w Poznaniu XXII Wydział Gospodarczy Krajowego Rejestru Sądowego pod numerem KRS: 0000235295
  • Agencja Reklamowa EL Sp. z o.o. z siedzibą w Lesznie przy ul. Sienkiewicza 30a, 64-100 Leszno, wpisaną do rejestru przedsiębiorców prowadzonego przez Sąd Rejonowy w Poznaniu XXII Wydział Gospodarczy Krajowego Rejestru Sądowego pod numerem KRS: 0000245793
  • Zaufani Partnerzy - lista tutaj

Cele przetwarzania danych
  • marketing, w tym profilowanie i cele analityczne
  • świadczenie usług drogą elektroniczną
  • dopasowanie treści stron internetowych do preferencji i zainteresowań
  • wykrywanie botów i nadużyć w usługach
  • pomiary statystyczne i udoskonalenie usług (cele analityczne)

Podstawy prawne przetwarzania danych
  • marketing, w tym profilowanie oraz cele analityczne - zgoda
  • świadczenie usług drogą elektroniczną - niezbędność danych do świadczenia usługi
  • pozostałe cele - uzasadniony interes administratora danych

Odbiorcy danych
Podmioty przetwarzające dane na zlecenie administratora danych, w tym Zaufani Partnerzy, agencje marketingowe oraz podmioty uprawnione do uzyskania danych na podstawie obowiązującego prawa.

Prawa osoby, której dane dotyczą
Przysługują Ci następujące prawa w związku z przetwarzaniem Twoich danych osobowych:
  • prawo dostępu do Twoich danych, w tym uzyskania kopii danych,
  • prawo żądania sprostowania danych,
  • prawo do usunięcia danych (w określonych sytuacjach),
  • prawo wniesienia skargi do organu nadzorczego zajmującego się ochroną danych osobowych,
  • prawo do ograniczenia przetwarzania danych.
W zakresie w jakim Twoje dane są przetwarzane na podstawie zgody lub w ramach świadczonej usługi (dane są niezbędne w celu świadczenia usługi) możesz dodatkowo skorzystać z poniższych praw:
  • prawo do wycofania zgody w zakresie w jakim są przetwarzane na tej podstawie. Wycofanie zgody nie ma wpływu na zgodność z prawem przetwarzania, którego dokonano na podstawie zgody przed jej wycofaniem.
  • prawo do przenoszenia danych osobowych, tj. do otrzymania od administratora Twoich danych osobowych, w ustrukturyzowanym, powszechnie używanym formacie nadającym się do odczytu maszynowego.
W celu skorzystania z powyższych praw Radio Elka Sp. z o.o. udostępnia następujący kanały komunikacji:
  • forma pisemna
    Radio Elka, ul. Sienkiewicza 30a, 64-100 Leszno

Informacje dodatkowe
Więcej o zasadach przetwarzania danych w "Polityce prywatności" - tutaj
Później
ZGADZAM SIĘ
 
Wiadomości
Sport
Nie przegap
Nowe Galerie Foto
Ładowanie galerii zdjęć...
więcej...
20
Października 2018
Sobota
Imieniny obchodzą:
Irena, Kleopatra
Do końca roku 72 dni.
Start arrow Reklama arrow Dania z Miedziowego Regionu
Oberża Skarbek powraca do smaków naszych ojców i dziadów
Dania z Miedziowego Regionu
28.09.2018. Radio Elka

Gołąbki z kresowiakiem na sosie z koźlaków, oberżane pierogi z serami ślubowskimi, z rumianym bekonem i cebulą, pierogi z pieczonym prosiakiem i kaszą gryczaną okraszone wędzoną słoniną i knedle z powidłami śliwkowymi i rumianą bułką. Prawda, że brzmi wspaniale? A smakuje jeszcze lepiej! Oberża Skarbek w Lubinie przygotowała specjalnie dla Państwa nowe, jesienne menu. Oficjalna prezentacja i degustacja wszystkich potraw była wyjątkowym dodatkiem do prezentowanej wystawy archiwalnych zdjęć i reprodukcji "Lubin z dawnych lat".
Dyżurny reporter: 667 70 70 60
Zanim zaproszeni goście Oberży Skarbek skosztowali najnowszych smaków miedziowego regionu, zwiedzili wyjątkową wystawę przygotowaną przez Muzeum Historyczne w Lubinie. Karol Machi z pełną pasją opowiadał o przedwojennym i powojennym Lubinie. Omówił stare fotografie, na których widać neogotyckie budowle świeckie i sakralne - tak charakterystyczne dla miejskiej przestrzeni Lubina. Później goście Oberży mieli okazję skosztować wykwintnych potraw i dań, które wyznaczają nowe, jesienne menu Oberży Skarbek.

Już samo czytanie karty powoduje, że człowiek robi się głodny. Gołąbki z kresowiakiem na sosie z koźlaków, oberżane pierogi z serami ślubowskimi, z rumianym bekonem i cebulą, pierogi z pieczonym prosiakiem i kaszą gryczaną okraszone wędzoną słoniną i knedle z powidłami śliwkowymi i rumianą bułką. To na początek pysznych potraw z Miedziowego Regionu.

575-oberza16.jpg

- Oczywiście to nie wszystko, bo w naszej karcie polecamy rozgrzewającą zupę cebulową zapiekaną z serem, mamy sałatkę z wędzonym łososiem i grillowanymi ziemniakami, przyrządzamy mus z królika na sosie tatarskim z marynowanymi grzybami z Wrzosowej Krainy, jest i krem z polskich gruszek, porów z podpłomykiem i błękitnym serem. Polecamy pierś z kaczki podawaną z kaszą orkiszową, z jabłkami i majerankiem oraz z winnymi buraczkami i polędwicę wieprzową podaną na duszonym jarmużu z pieczonymi ziemniakami. Z ryb polecamy szczególnie filet z suma na puree ziemniaczano-porowym z sosem z maślaków duszonych w wiejskiej śmietanie. Oczywiście mamy tradycyjny kotlet wieprzowy na zasmażanej kapuście z podgrzybkami i opiekanymi ziemniakami pachnącymi majerankiem. W naszej karcie znajduje się także udziec wołowy długo duszony w czerwonym winie i warzywach podany z knedlami nadziewanymi bekonem i śliwkami - wymienia Piotr Kasprowski, główny szef kuchni PHU Lubinpex.

Jacek Karwan, prezes przedsiębiorstwa Lubinpex, zaznaczył, że Oberża Skarbek powraca do tradycji Miedziowego Regionu.

- Dla sporej części mieszkańców Polski historia Lubina rozpoczyna się wraz z odkryciem złóż rudy miedzi czy z powstaniem KGHM Polska Miedź na przełomie lat 50. i 60. ubiegłego stulecia. A przecież Lubin to ponad 700-letnia historia tych ziem, historia księstwa lubińskiego, Lubina przechodzącego ogromne przeobrażenia po podboju Ślaska przez Prusy. Oberża Skarbek w przestrzeni kulinarnej, za sprawą znakomitych kucharzy, postanowiła zatem w swoim najnowszym menu nawiązać do miedziowej tożsamości Lubina - mówi Jacek Karwan.

Potrawy były podane wykwintnie i z gustem. Załoga Oberży stanęła na wysokości zadania. Szef kuchni odbierał od gości pochwały i gratulacje.

575-oberza20.jpg

- Było przepysznie. Smakowało nam wszystko, czego spróbowaliśmy, a musieliśmy skosztować każdej potrawy po trosze. Karta dań robi naprawdę niesamowite wrażenie. Wszystko podane w najlepszej formie. Dania z miedziowego regionu są przepyszne i godne polecenia wszystkim - oceniła smak potraw jedna z zaproszonych mieszkanek Lubina.

- Nie czuję się ojcem chrzestnym nowego menu, bo naprawdę dużo osób zaangażowanych było w jego tworzenie, między innymi Wojciech Owczarczak, Joanna Wiatrowska i wspólnie stworzyliśmy unikalną kartę dań nawiązujących do tradycji Lubina i regionu. A także tradycji kuchni kresowej. W swoich rodzinnych zbiorach mam zapiski babci, która gotowała na Kresach, a także jej babcia i prababcia, mam przepisy na dania sprzed praktycznie 200 lat. Kulinarne odwołanie się do polskiej tradycji, do tradycyjnych polskich smaków, to z naszej strony wyjście naprzeciw oczekiwaniom naszych klientów. Góry chwalą się kwaśnicą, Pomorze rybami, ale Lubin i Zagłębie Miedziowe także mają się czym pochwalić i to właśnie będzie można skosztować w karcie dań Skarbka - dodaje na koniec szef kuchni Piotr Kasprowski.

Serdecznie zapraszamy!

Restauracja Oberża Skarbek
ul. Budowniczych LGOM 22
Lubin
tel. 76 746 57 40


Reklama - czytaj też:
 
    WIADOMOŚCI
  • najnowsze
  • komentowane
  • << Previous
  • Next >>
  • <Playback
  • Stop
  • Play >
  • 1
  • 2
Najnowsze ogłoszenia DOM.MIEDZIOWE
Sprzedam atrakcyjne ... Głogów 195000
Kupie mieszkanieGłogów 200000
Sprzedam kawalerkęPolkowice 135000
Działki budowlane ko... Słone 30
Lokal - głogów - wyn... Głogów 4000
Sprzedam kawalerkę w... Polkowice 140000
Najnowsze ogłoszenia MOTO.MIEDZIOWE
Skup aut najwyższe c... Lubin 70000
SprzedamPolkowice 1250
Skup aut do 50 tys t... Polkowice... 691035913
Auto skup 607 263 54... Głogów lu... 607263546
Skup aut za gotowke ... Polkowic ... 100000
Auto skup 607 263 54... Głogów lu... 607263546
reklama