Konkurs rozstrzygniętyBiało-czerwone mazurki |
28.03.2018. Radio Elka, Iwona Konecka | ||||||||||||||||||
Dyżurny reporter: ![]() Drugie miejsce ex aequo zajęły: Joanna Więckowska z Przemkowa i Joanna Sąsiada z Gaworzyc, a trzecie - Kamila Stępak z miejscowości Brunów. Wyróżnienia otrzymały Agnieszka Łeńska z Wilkocina i Alina Żmuda z Pieszkowic. Jak się okazuje, upieczenie mazurka było dla mieszkanek wyzwaniem. - To był mój pierwszy mazurek. Mój synek bierze udział w konkursie "Mój codzienny patriotyzm" i powiedział, że ja też muszę wziąć udział w konkursie, bo umiesz piec. Akurat nigdy mazurka nie piekłam, więc było to wyzwanie - śmieje się Joanna Więckowska. - Jest to mój drugi mazurek, a podstawą jest to, że to ciasto musi być słodkie - mówi Agnieszka Łeńska. A na co zwracało uwagę jury konkursowe? - Mazurek to tradycyjne ciasto więc jeżeli chodzi o konkurs, to te ciasta spełniły wszystkie kryteria. Braliśmy pod uwagę to, że musiał być biało-czerwony, nakład pracy i przede wszystkim smak, bo dla nas kucharzy jest to najważniejsze - przyznają Krzysztof Rewaj z Restauracji Uniwersyteckiej oraz Stanisław Lechowicz z Restauracji NN. - Mazurek biało-czerwony, nie jest absolutnie na wyrost - podkreślił starosta polkowicki Marek Tramś i dodał: - Chyba nie ma innego równie polskiego i różnorodnego ciasta wielkanocnego niż mazurek. Słynne mazurki - miniatury taneczne to najliczniejsza grupa utworów Fryderyka Chopina i najsłynniejszy polski utwór Mazurek Dąbrowskiego - to wszystko elementy powiatowego konkursu podkreślił starosta. Powiatowy konkurs był zorganizowany w ramach powiatowych obchodów 100-lecia niepodległości Polski.
reklama
reklama
|
reklama
reklama
reklama