Szanowny czytelniku, 25 maja 2018 roku weszło w życie Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r (RODO). Potrzebujemy Twojej zgody na przetwarzanie Twoich danych osobowych przechowywanych w plikach cookies. Po rozwinięciu szczegółów znajdziesz pełny zakres informacji na ten temat. Odsyłamy także do Polityki Prywatności.
Rozwiń szczegóły
Zwiń szczegóły
Zgadzam się na przechowywanie na urządzeniu, z którego korzystam tzw. plików cookies oraz na przetwarzanie moich danych osobowych pozostawianych w czasie korzystania przeze mnie ze stron internetowych lub serwisów oraz innych parametrów zapisywanych w plikach cookies w celach marketingowych, w tym na profilowanie i w celach analitycznych przez RADIO ELKA Sp. z o.o., Agencję Reklamową EL Sp. z o.o. oraz Zaufanych Partnerów.

Administratorzy danych / Podmioty którym powierzenie przetwarzania powierzono
  • Radio Elka Sp. z o.o. z siedzibą w Lesznie przy ul. Sienkiewicza 30a, 64-100 Leszno, wpisaną do rejestru przedsiębiorców prowadzonego przez Sąd Rejonowy w Poznaniu XXII Wydział Gospodarczy Krajowego Rejestru Sądowego pod numerem KRS: 0000235295
  • Agencja Reklamowa EL Sp. z o.o. z siedzibą w Lesznie przy ul. Sienkiewicza 30a, 64-100 Leszno, wpisaną do rejestru przedsiębiorców prowadzonego przez Sąd Rejonowy w Poznaniu XXII Wydział Gospodarczy Krajowego Rejestru Sądowego pod numerem KRS: 0000245793
  • Zaufani Partnerzy - lista tutaj

Cele przetwarzania danych
  • marketing, w tym profilowanie i cele analityczne
  • świadczenie usług drogą elektroniczną
  • dopasowanie treści stron internetowych do preferencji i zainteresowań
  • wykrywanie botów i nadużyć w usługach
  • pomiary statystyczne i udoskonalenie usług (cele analityczne)

Podstawy prawne przetwarzania danych
  • marketing, w tym profilowanie oraz cele analityczne - zgoda
  • świadczenie usług drogą elektroniczną - niezbędność danych do świadczenia usługi
  • pozostałe cele - uzasadniony interes administratora danych

Odbiorcy danych
Podmioty przetwarzające dane na zlecenie administratora danych, w tym Zaufani Partnerzy, agencje marketingowe oraz podmioty uprawnione do uzyskania danych na podstawie obowiązującego prawa.

Prawa osoby, której dane dotyczą
Przysługują Ci następujące prawa w związku z przetwarzaniem Twoich danych osobowych:
  • prawo dostępu do Twoich danych, w tym uzyskania kopii danych,
  • prawo żądania sprostowania danych,
  • prawo do usunięcia danych (w określonych sytuacjach),
  • prawo wniesienia skargi do organu nadzorczego zajmującego się ochroną danych osobowych,
  • prawo do ograniczenia przetwarzania danych.
W zakresie w jakim Twoje dane są przetwarzane na podstawie zgody lub w ramach świadczonej usługi (dane są niezbędne w celu świadczenia usługi) możesz dodatkowo skorzystać z poniższych praw:
  • prawo do wycofania zgody w zakresie w jakim są przetwarzane na tej podstawie. Wycofanie zgody nie ma wpływu na zgodność z prawem przetwarzania, którego dokonano na podstawie zgody przed jej wycofaniem.
  • prawo do przenoszenia danych osobowych, tj. do otrzymania od administratora Twoich danych osobowych, w ustrukturyzowanym, powszechnie używanym formacie nadającym się do odczytu maszynowego.
W celu skorzystania z powyższych praw Radio Elka Sp. z o.o. udostępnia następujący kanały komunikacji:
  • forma pisemna
    Radio Elka, ul. Sienkiewicza 30a, 64-100 Leszno

Informacje dodatkowe
Więcej o zasadach przetwarzania danych w "Polityce prywatności" - tutaj
Później
ZGADZAM SIĘ
 
Wiadomości
Sport
Nie przegap
Nowe Galerie Foto
Ładowanie galerii zdjęć...
więcej...
25
Kwietnia 2024
Czwartek
Imieniny obchodzą:
Jarosław, Marek,
Wasyl
Do końca roku 250 dni.
Start arrow Reklama arrow Jak wybrać dobry zestaw noży?

Jak wybrać dobry zestaw noży?

21.02.2023. Radio Elka

Noże kuchenne są podstawowym wyposażeniem kuchni. Korzystamy z nich kilkanaście razy dziennie, przygotowując śniadanie, obiad czy kolację. Podstawą jest nóż szefa kuchni, jednak, aby móc wygodnie przyrządzać posiłki, warto kupić cały zestaw noży. Co wchodzi w skład takiego zestawu? Czym kierować się przy jego wyborze?
Dyżurny reporter: 667 70 70 60

Co zawiera zestaw noży?

Komplet noży do kuchni zawiera zarówno mniejsze, jak i większe noże, a także te przeznaczone do wykonywania konkretnej czynności, np. krojenia pieczywa. Rodzaje noży znajdujące się w zestawie różnią się w zależności od producenta. Im więcej noży w komplecie, tym jego cena będzie wyższa. Zazwyczaj w zestawie znajdziemy:
Nóż do chleba - to długi i wąski nóż z ząbkami. Pozwala na precyzyjne krojenie świeżego pieczywa, bez szarpania i zgniatania miękkiego wnętrza.
Nóż szefa kuchni - wyróżnia się szerokim ostrzem, które świetnie nadaje się do siekania, szatkowania czy porcjowania produktów. To niezbędny nóż w każdej kuchni.
Nóż uniwersalny - ma podobne zastosowanie do noża szefa kuchni. Jest jednak krótszy i ma węższe ostrze. Doskonale nadaje się do obierania i krojenia warzyw, a także do krojenia wędlin i mięsa.
Nóż do krojenia warzyw i owoców - cechuje się krótkim ostrzem, które okazuje się niezwykle pomocne przy krojeniu różnego rodzaju warzyw i owoców.
Nóż do obierania - to mały i krótki nożyk. Można nim łatwo manewrować, dzięki czemu świetnie nadaje się do obierania warzyw.
Nóż typu Santoku - to nóż pochodzenia japońskiego. Ma specyficzny kształt - prostą krawędź tnącą i łukowaty grzbiet. Odmianą tego modelu jest nóż Santoku granton, który ma dodatkowo charakterystyczne żłobienia, dzięki którym żywność nie przywiera do ostrza.
Pamiętajmy, że zawsze możemy dokupić pojedyncze noże. Większość specjalistycznych modeli, jak np. nóż do sushi, sashimi czy nóż do sera, sprzedawanych jest jako pojedyncze akcesorium.

Zestaw do mięsa i wędlin Berghoff Leo Szary

(źródło: https://maxelektro.pl/produkt/zestaw-do-miesa-i-wedlin-berghoff-leo-szary,13704)


Na co zwrócić uwagę, wybierając zestaw noży?

Jeśli chcemy, aby noże dobrze nam służyły przez długi czas, umożliwiając komfortowe przyrządzanie posiłków, przed zakupem powinniśmy zwrócić uwagę na kilka ważnych cech.
Twardość ostrza - nóż nie może być zbyt elastyczny ani się wyginać podczas krojenia, gdyż przysporzy nam wielu problemów i uniemożliwi skuteczną pracę. Za solidne noże uważa się takie, które cechują się twardością powyżej 50 HRC.
Ostrość - naturalne jest, że z biegiem czasu noże stracą na ostrości i konieczne będzie ich ostrzenie. Jednak to materiał, z którego zostały wykonane noże, będzie w dużej mierze decydował o częstotliwości ostrzenia. Noże ceramiczne i pokryte powłoką tytanową przez długi czas zachowują ostrość. Przystępując do ostrzenia noży, pamiętajmy, aby zachować odpowiedni kąt ostrzenia - w przypadku noży kuchennych wynosi on 10-20 stopni.
Uchwyt - noże powinny mieć wygodną rękojeść, najlepiej pokrytą warstwą antypoślizgową, dzięki której nie wyślizgną się z ręki. Większość noży ma uchwyt wykonany z tworzywa sztucznego, ale są też modele w całości wykonane ze stali nierdzewnej.
Blok na noże kuchenne - producenci często sprzedają zestawy noży w specjalnych blokach. To nie tylko eleganckie, ale również praktyczne rozwiązanie, ponieważ noże będziemy mieć zawsze pod ręką. Poza tym taki blok do noży ochroni ostrza przed ukruszeniem i wyszczerbieniem. W sprzedaży dostępne są bloki drewniane, wykonane z tworzywa sztucznego oraz bloki samoostrzące.

Nóż do filetowania Fiskars Functional Form 1057540

(źródło: https://maxelektro.pl/produkt/noz-do-filetowania-fiskars-functional-form-1057540,12511)


Zestaw noży - jakiej firmy kupić?

W sklepach stacjonarnych i internetowych dostępna jest szeroka oferta noży i bloków kuchennych. Jednak większość konsumentów decyduje się na zakup zestawu noży sprawdzonych marek, jak Gerlach czy Fiskars. Noże Gerlach cechują się tradycyjnym designem, doskonałą ostrością i jakością wykonania. Z kolei noże Fiskars są bardziej nowoczesne, a przy tym wykonane z wytrzymałych materiałów. Obie marki są znane z produkcji wysokiej jakości noży, które służą w kuchni przez wiele lat. Dużą popularnością wśród konsumentów cieszą się też noże kuchenne marki Zwilling, Victorinox, Global, Tefal, Husla, BergHoff, Tescoma czy Ambition.

Ostateczna decyzja co do wyboru marki, będzie jednak uzależniona od naszych upodobań.
 
Napisz komentarzzasady
  • Redakcja portalu zastrzega sobie możliwość ingerencji lub niedopuszczenie do publikacji wypowiedzi, które nie odnoszą się do tematu artykułu, naruszają normy prawne, obyczajowe lub są niezgodne z zasadami współżycia społecznego.
  • Wypowiedzi zawierające wulgaryzmy nie będą publikowane.
  • Komentarze promujące własne np. strony, produkty itp. będą usuwane.
  • Zabezpieczono reCAPTCHA i ma zastosowanie Polityka prywatności oraz Warunki korzystania z usług Google.
 
Imię:
Komentarz: 
reklama

Dodaj zdjęcia do artykułu zasady
  • Zdjęcia dodawane przez użytkownika muszą dotyczyć tematu artykułu, należy wpisać także do nich komentarz aby uzasadnić ich publikację.
  • Redakcja portalu zastrzega sobie możliwość ingerencji lub niedopuszczenie do publikacji zdjęć, które nie odnoszą się do tematu artykułu, naruszają normy prawne, obyczajowe lub są niezgodne z zasadami współżycia społecznego.
  • Zdjęcia z komentarzem zawierającym wulgaryzmy nie będą publikowane.
  • Zdjęcia i ich komentarze promujące własne np. strony, produkty itp. będą usuwane.
 
 

    WIADOMOŚCI
  • najnowsze
  • komentowane
  • << Previous
  • Next >>
  • <Playback
  • Stop
  • Play >
  • 1
  • 2
reklama
reklama
reklama
robust