Karp - poszukiwany żywy lub martwy

1
Maja 2024

Środa

Imieniny obchodzą:
Aniela, Filip,
Jakub, Jeremi, Józef

Do końca roku 244 dni.

Start

Lubin

Karp - poszukiwany żywy lub martwy

24.12.2010. Radio Elka, Monika Kaczmarska-Banaszak

Karp na wigilijnym stole, smażony czy w galarecie - to jeden z obrazków, które przychodzą nam na myśl o świętach. Zanim jednak trafi na stół, musi zostać "oprawiony". Coraz rzadziej kupujemy żywe karpie, pozwalając pływać im w wannie. Częściej wybieramy ryby już wypatroszone. Tak jest wygodniej i szybciej.

Dyżurny reporter:

667 70 70 60

W ciągu roku o karpiach się nie słyszy, ale podczas świąt zjadamy ich około 20 tysięcy ton. W okolicach grudnia powstaje mnóstwo stoisk, w których sprzedawane są ryby.
Sposób ich przechowywania, transportu i uboju określają przepisy ogólne oraz wytyczne Inspektoratu Weterynarii. Chodzi o to, by tzw.

dobrostan ryb był zachowany - mówi Andrzej Nowakowski, powiatowy inspektor weterynarii w Lubinie: - Ryby powinny być przenoszone w pojemnikach, tak by nie dotykały ścianek. Mogą to być wiaderka czy inne naczynia na tyle duże, żeby ryba mogła swobodnie się poruszać i zachować fizjologiczną postawę. W praktyce trudno nałożyć komuś mandat za przenoszenie ryby w siatce, bo brakuje przepisów szczegółowych, więc nikt z tego tytułu ścigany nie będzie.

Sposób uśmiercania określa ustawa o ochronie zwierząt. Na pewno trzeba do tego podejść w sposób humanitarny, bez męczenia zwierząt, po uprzednim ogłuszeniu. Jednak niewielu z nas decyduje się na ten akt. Zapytaliśmy o to mieszkańców Lubina: - Kupuję wypatroszonego karpia, bo u mnie nie ma kto zabijać, mąż też nie chce, więc kupujemy gotowce - mówią panie - jak ja mam zabić karpia, to sama umieram ze strachu.
Panowie też nie przyznają się do kupna żywych karpii, tylko jeden odważny się znalazł: - Przecież i tak ktoś je musi zabić, także czy to ja zabije, czy ktoś inny, na to samo wychodzi. Nie dajmy się zwariować.

Punkty sprzedaży powinny być zaopatrzone w parawany bądź osobne pomieszczenia, gdzie zabija się ryby, tak by nie narażać dzieci na ten widok.
(mon)

Napisz komentarz

Dodaj zdjęcia w komentarzu

Napisz komentarz

zasady

Redakcja portalu zastrzega sobie możliwość ingerencji lub niedopuszczenie do publikacji wypowiedzi, które nie odnoszą się do tematu artykułu, naruszają normy prawne, obyczajowe lub są niezgodne z zasadami współżycia społecznego.
Wypowiedzi zawierające wulgaryzmy nie będą publikowane.
Komentarze promujące własne np. strony, produkty itp. będą usuwane.
Zabezpieczono reCAPTCHA i ma zastosowanie Polityka prywatności oraz Warunki korzystania z usług Google.

Imię:

Komentarz:

reklama

Dodaj zdjęcia do artykułu	zasady
Zdjęcia dodawane przez użytkownika muszą dotyczyć tematu artykułu, należy wpisać także do nich komentarz aby uzasadnić ich publikację. Redakcja portalu zastrzega sobie możliwość ingerencji lub niedopuszczenie do publikacji zdjęć, które nie odnoszą się do tematu artykułu, naruszają normy prawne, obyczajowe lub są niezgodne z zasadami współżycia społecznego. Zdjęcia z komentarzem zawierającym wulgaryzmy nie będą publikowane. Zdjęcia i ich komentarze promujące własne np. strony, produkty itp. będą usuwane.