Nad Odrą królował patison

Podwójną okazję do zabawy mieli ścinawianie, ponieważ w tym roku oprócz Święta Patisona nad rzeką odbywało się Święto Łęgów Odrzańskich. Jak co roku była okazja do spróbowania regionalnych potraw, udziału w konkursach i zabawy przy muzyce.

Partnerstwo Krainy Łęgów Odrzańskich zostało założone przez dwanaście gmin położonych po obu stronach Odry, od Wrocławia do Głogowa. Święto Łęgów Odrzańskich organizowane jest od czterech lat i co roku odbywa się w innej gminie. Wczoraj gospodarzem była Ścinawa.
- To integracyjna impreza dla wszystkich partnerów - mówi Agata Chwiszczuk z Urzędu Miasta i Gminy Ścinawa - Jej celem jest spotkanie ludzi z różnych gmin, z samorządów, ze stowarzyszeń, zaprezentowanie się oraz udział w turnieju. Rozegraliśmy głównie konkurencje wodniackie, ponieważ wspaniałe miejsce w Ścinawie umożliwia nam to, że jesteśmy nad Odrą i możemy korzystać z rzeki.
Sześć gmin wzięło udział w turnieju. Trzy konkurencje odbyły się na wodzie: wyścigi kajaków, wyścigi rowerów wodnych i wyścigi galarów. Czwartą konkurencję, intelektualną przygotował szaradzista z Głogowa, Leszek Rydz. W tym roku niepokonana okazała się gmina Jemielno.

Święto Patisona nie mogło się odbyć bez konkursu na najlepszą potrawę. W tym sezonie podniebienia jurorów zachwyciła zupa-krem z patisona, przygotowana przez Helenę Smylkowską ze Ścinawy, która na co dzień pracuje w ścinawskiej przetwórni owocowo-warzywnej. - Zupa-krem zrobiona jest z warzyw, dajemy marchewkę, cebulkę, por naciowy i patison - mówi zwyciężczyni - Z patisonów można też upiec placek, zapiekać, faszerować, zrobić nalewkę, a przede wszystkim zamarynować w zalewie słodko-kwaśnej, tak jak to robimy w naszej przetwórni.

Była też niespodzianka dla mieszkańców. Kucharz przygotował potrawę, która łączy to co sie kojarzy ze Ścinawą, a więc patisona i Odrę. Klopsiki z ryb z patisonami w sosie grzybowym zachwyciły niejednego smakosza.
(mon)

Komentarze (2)

1. Dodane przez Ścinawianin, w dniu - 12-09-2011 07:45 Czy to ta sama pani Agata co chciała likwidować jedną ze szkół podstawowych na wsi ? Z inspektora szkolnego na Łęgowskiego Patisoniarza - dziwne ale możliwe bo to Ścinawa.

2. Dodane przez LOLO, w dniu - 12-09-2011 21:11 TAK TO DOKŁADNIE TA

Napisz komentarz zasady
Redakcja portalu zastrzega sobie możliwość ingerencji lub niedopuszczenie do publikacji wypowiedzi, które nie odnoszą się do tematu artykułu, naruszają normy prawne, obyczajowe lub są niezgodne z zasadami współżycia społecznego. Wypowiedzi zawierające wulgaryzmy nie będą publikowane. Komentarze promujące własne np. strony, produkty itp. będą usuwane. Zabezpieczono reCAPTCHA i ma zastosowanie Polityka prywatności oraz Warunki korzystania z usług Google.
Imię:
Komentarz:

Dodaj zdjęcia do artykułu	zasady
Zdjęcia dodawane przez użytkownika muszą dotyczyć tematu artykułu, należy wpisać także do nich komentarz aby uzasadnić ich publikację. Redakcja portalu zastrzega sobie możliwość ingerencji lub niedopuszczenie do publikacji zdjęć, które nie odnoszą się do tematu artykułu, naruszają normy prawne, obyczajowe lub są niezgodne z zasadami współżycia społecznego. Zdjęcia z komentarzem zawierającym wulgaryzmy nie będą publikowane. Zdjęcia i ich komentarze promujące własne np. strony, produkty itp. będą usuwane.