Szanowny czytelniku, 25 maja 2018 roku weszło w życie Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r (RODO). Potrzebujemy Twojej zgody na przetwarzanie Twoich danych osobowych przechowywanych w plikach cookies. Po rozwinięciu szczegółów znajdziesz pełny zakres informacji na ten temat. Odsyłamy także do Polityki Prywatności.
Rozwiń szczegóły
Zwiń szczegóły
Zgadzam się na przechowywanie na urządzeniu, z którego korzystam tzw. plików cookies oraz na przetwarzanie moich danych osobowych pozostawianych w czasie korzystania przeze mnie ze stron internetowych lub serwisów oraz innych parametrów zapisywanych w plikach cookies w celach marketingowych, w tym na profilowanie i w celach analitycznych przez RADIO ELKA Sp. z o.o., Agencję Reklamową EL Sp. z o.o. oraz Zaufanych Partnerów.

Administratorzy danych / Podmioty którym powierzenie przetwarzania powierzono
  • Radio Elka Sp. z o.o. z siedzibą w Lesznie przy ul. Sienkiewicza 30a, 64-100 Leszno, wpisaną do rejestru przedsiębiorców prowadzonego przez Sąd Rejonowy w Poznaniu XXII Wydział Gospodarczy Krajowego Rejestru Sądowego pod numerem KRS: 0000235295
  • Agencja Reklamowa EL Sp. z o.o. z siedzibą w Lesznie przy ul. Sienkiewicza 30a, 64-100 Leszno, wpisaną do rejestru przedsiębiorców prowadzonego przez Sąd Rejonowy w Poznaniu XXII Wydział Gospodarczy Krajowego Rejestru Sądowego pod numerem KRS: 0000245793
  • Zaufani Partnerzy - lista tutaj

Cele przetwarzania danych
  • marketing, w tym profilowanie i cele analityczne
  • świadczenie usług drogą elektroniczną
  • dopasowanie treści stron internetowych do preferencji i zainteresowań
  • wykrywanie botów i nadużyć w usługach
  • pomiary statystyczne i udoskonalenie usług (cele analityczne)

Podstawy prawne przetwarzania danych
  • marketing, w tym profilowanie oraz cele analityczne - zgoda
  • świadczenie usług drogą elektroniczną - niezbędność danych do świadczenia usługi
  • pozostałe cele - uzasadniony interes administratora danych

Odbiorcy danych
Podmioty przetwarzające dane na zlecenie administratora danych, w tym Zaufani Partnerzy, agencje marketingowe oraz podmioty uprawnione do uzyskania danych na podstawie obowiązującego prawa.

Prawa osoby, której dane dotyczą
Przysługują Ci następujące prawa w związku z przetwarzaniem Twoich danych osobowych:
  • prawo dostępu do Twoich danych, w tym uzyskania kopii danych,
  • prawo żądania sprostowania danych,
  • prawo do usunięcia danych (w określonych sytuacjach),
  • prawo wniesienia skargi do organu nadzorczego zajmującego się ochroną danych osobowych,
  • prawo do ograniczenia przetwarzania danych.
W zakresie w jakim Twoje dane są przetwarzane na podstawie zgody lub w ramach świadczonej usługi (dane są niezbędne w celu świadczenia usługi) możesz dodatkowo skorzystać z poniższych praw:
  • prawo do wycofania zgody w zakresie w jakim są przetwarzane na tej podstawie. Wycofanie zgody nie ma wpływu na zgodność z prawem przetwarzania, którego dokonano na podstawie zgody przed jej wycofaniem.
  • prawo do przenoszenia danych osobowych, tj. do otrzymania od administratora Twoich danych osobowych, w ustrukturyzowanym, powszechnie używanym formacie nadającym się do odczytu maszynowego.
W celu skorzystania z powyższych praw Radio Elka Sp. z o.o. udostępnia następujący kanały komunikacji:
  • forma pisemna
    Radio Elka, ul. Sienkiewicza 30a, 64-100 Leszno

Informacje dodatkowe
Więcej o zasadach przetwarzania danych w "Polityce prywatności" - tutaj
Później
ZGADZAM SIĘ
 
Wiadomości
Sport
Nie przegap
Nowe Galerie Foto
Ładowanie galerii zdjęć...
więcej...
23
Września 2026
Środa
Imieniny obchodzą:
Boguchwała,
Bogusław, Libert,
Tekla
POCZĄTEK
JESIENI
Do końca roku 99 dni.
Start arrow Głogów arrow O korzeniach, miłości i smaku, który łączy ludzi

Joanna Brodzik w Głogowie

O korzeniach, miłości i smaku, który łączy ludzi

23.09.2026. Radio Elka, Leszek Wspaniały

W czwartek (24.09) w Głogowie w Jubilacie na zaproszenie Głogowskiej Edukacji Kresowej gościć będzie Joanna Brodzik. Aktorka spotka się z mieszkańcami, by opowiedzieć o swojej książce „Umami” - kulinarnej opowieści, która jest jednak czymś znacznie więcej niż zbiorem przepisów.
Dyżurny reporter: 667 70 70 60
Joanna Brodzik mówi o swojej książce jako o wymarzonym dziele - gawędzie kulinarnej, jakiej, jej zdaniem, brakowało na polskim rynku. „Umami” nie jest bowiem typową książką kucharską. Historia kulinariów staje się w niej pretekstem do rozmowy o ludziach, ich korzeniach, pamięci, miłości i szacunku do świata. - To jest książka
okołokulinarna, gdzie tak naprawdę historia kulinariów, która mnie pasjonuje, jest tylko pretekstem do rozmowy z czytelnikiem o miłości i szacunku do świata i do ludzi - mówi Joanna Brodzik.

Podczas czwartkowego spotkania aktorka chce rozmawiać nie tylko o gotowaniu. Jednym z ważnych tematów będą korzenie - także te związane z Kresami. Jej zdaniem kuchnia może być niezwykle ważnym sposobem opowiadania historii. Przepisy, produkty i sposób przygotowywania jedzenia są bowiem częścią rodzinnej pamięci i świadectwem tego, jak przez pokolenia kształtowała się nasza codzienność. - Umiłowanie dla tego, jak kuchnia opowiada historię naszego człowieczeństwa, to będzie też część tych opowieści, które pomiędzy przepisami, a właściwie chyba głównie one stanowią o wartości „Umami” - mówi aktorka.

Książka doczekała się już ponad 2000 sprzedanych egzemplarzy, a autorka z uśmiechem mówi o jej statusie bestsellera. Jednym z głównych motywów książki jest oczywiście tytułowe umami - określane jako piąty smak, obok słonego, słodkiego, kwaśnego i gorzkiego. Joanna Brodzik proponuje jednak własną, bardzo osobistą interpretację tego pojęcia. - Okazuje się, że smak umami, ten, którego poszukują wszystkie najwybitniejsze głowy kuchenne, szefowie kuchni i restauracji, to jest nic innego i aż nic innego jak smak jedzenia darowanego z miłością - mówi.
 
Napisz komentarzzasady
  • Redakcja portalu zastrzega sobie możliwość ingerencji lub niedopuszczenie do publikacji wypowiedzi, które nie odnoszą się do tematu artykułu, naruszają normy prawne, obyczajowe lub są niezgodne z zasadami współżycia społecznego.
  • Wypowiedzi zawierające wulgaryzmy nie będą publikowane.
  • Komentarze promujące własne np. strony, produkty itp. będą usuwane.
  • Zabezpieczono reCAPTCHA i ma zastosowanie Polityka prywatności oraz Warunki korzystania z usług Google.
 
Imię:
Komentarz: 
reklama

Dodaj zdjęcia do artykułu zasady
  • Zdjęcia dodawane przez użytkownika muszą dotyczyć tematu artykułu, należy wpisać także do nich komentarz aby uzasadnić ich publikację.
  • Redakcja portalu zastrzega sobie możliwość ingerencji lub niedopuszczenie do publikacji zdjęć, które nie odnoszą się do tematu artykułu, naruszają normy prawne, obyczajowe lub są niezgodne z zasadami współżycia społecznego.
  • Zdjęcia z komentarzem zawierającym wulgaryzmy nie będą publikowane.
  • Zdjęcia i ich komentarze promujące własne np. strony, produkty itp. będą usuwane.
 
 

    WIADOMOŚCI
  • najnowsze
  • komentowane
  • << Previous
  • Next >>
  • <Playback
  • Stop
  • Play >
  • 1
  • 2
  • 1 rok temu
  • 5 lat temu
  • 10 lat temu
  • 15 lat temu
  • << Previous
  • Next >>
  • <Playback
  • Stop
  • Play >
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
reklama
reklama
reklama