Latające butelki i drinki

„You can flair” to widowiskowy konkurs dla barmanów, który odbył się w niedzielę w Lubinie. W drugiej edycji  tego niecodziennego wydarzenia wzięli udział barmani z całej Polski, a nawet i Czech.

Pierwsza edycja konkursu miała miejsce wiosną w Legnicy. Teraz przyszedł czas na Lubin. 15 młodych ludzi z Sopotu, Szczecina, Warszawy, Krakowa, Zakopanego i wielu innych miast stanęło w szranki za barem w lubińskiej Coolturce. Walczyli o miano najlepszych, żonglując butelkami i shaker’ami. Jak mówi Kacper Dylak, założyciel firmy Bar Solutions System, a zarazem organizator, na zawodników czekały konkretne zadania.

- W sekcji eliminacyjnej

barman ma do przygotowania dwa koktajle w dwóch różnych stylach Flair: Egzibition i Working Flair. Egzibition jest bardziej pokazową sztuką, natomiast Working Flair jest częścią tej odmiany barmaństwa, która bardziej przydaje się i sprawdza za barem. Na przygotowanie takiego koktajlu barman ma 4 minuty podczas, których popisuje się swoimi zdolnościami - tłumaczy Kacper Dylak.

Flair to żonglowanie, podrzucanie i widowiskowe przelewanie zawartości koktajli w powietrzu na oczach klientów. I faktycznie, w finale uczestnicy konkursu chwilami wprawiali widzów w osłupienie. Shaker’y i butelki fruwały w powietrzu przy dźwiękach muzyki i gromkich oklasków. Choć popisy i sztuczki wyglądały na łatwe, to jak się okazuje, trzeba sporo ćwiczyć, chcą osiągnąć takie efekty. - Sztuką Flair zajmuję się około 2 lat i cały czas ją pogłębiam. Jestem samoukiem. Spotkaliśmy się w grupie 5 osób w Trójmieście i ćwiczyliśmy razem, chodząc wspólnie na treningi. Na ostatnim konkursie we Wrocławiu zająłem III miejsce. To było moje największe osiągnięcie - opowiada Paweł Lenga z Sopotu.

Na sztukę Flair w wykonaniu uczestników konkursu patrzyli fachowym okiem sędziowie, którym poziom młodych barmanów bardzo imponował. - Organizujemy taki event już trzeci raz w tym roku i proszę mi wierzyć, przeskok poziomu na tle dwóch pozostałych jest ogromny. Dziś zawodnicy zaprezentowali w eliminacjach naprawdę wysoki poziom. Chcemy promować młodych zawodników, którzy dopiero zaczynają swoją karierę. Chcemy podać im rękę, pokazać im drogę. Chcemy żeby Flair w Polsce rozwijał się i żeby ci barmani byli czołówką w Europie - mówił Adam Brańczyk, sędzia główny konkursu.

Najlepszy w II edycji You Can Flair okazał się jednak nie Polak a Czech, Honza Vesely. To jemu przypadła w udziale nagroda główna, czyli 600 zł, dyplom i nagrody rzeczowe. II miejsce zdobył jego rodak, Filip Stransky, natomiast trzeci spośród 13 finalistów był Polak, Arek Kubea. (mm)

Napisz komentarz zasady
Redakcja portalu zastrzega sobie możliwość ingerencji lub niedopuszczenie do publikacji wypowiedzi, które nie odnoszą się do tematu artykułu, naruszają normy prawne, obyczajowe lub są niezgodne z zasadami współżycia społecznego. Wypowiedzi zawierające wulgaryzmy nie będą publikowane. Komentarze promujące własne np. strony, produkty itp. będą usuwane. Zabezpieczono reCAPTCHA i ma zastosowanie Polityka prywatności oraz Warunki korzystania z usług Google.
Imię:
Komentarz:

Dodaj zdjęcia do artykułu	zasady
Zdjęcia dodawane przez użytkownika muszą dotyczyć tematu artykułu, należy wpisać także do nich komentarz aby uzasadnić ich publikację. Redakcja portalu zastrzega sobie możliwość ingerencji lub niedopuszczenie do publikacji zdjęć, które nie odnoszą się do tematu artykułu, naruszają normy prawne, obyczajowe lub są niezgodne z zasadami współżycia społecznego. Zdjęcia z komentarzem zawierającym wulgaryzmy nie będą publikowane. Zdjęcia i ich komentarze promujące własne np. strony, produkty itp. będą usuwane.